Newsroom

Newsroom

Nomination

Julien Goriot, nouveau Chef du Terrass’’ Hotel

18 janvier 2022

Julien Goriot, 36 ans, est nommé Chef des cuisines du Terrass’’ Hotel. Après de multiples expériences dans la restauration et 10 années passées au sein du groupe Lenôtre, il est désormais en charge du nouveau restaurant Edmond, ainsi que de la restauration du bar rooftop, du room service et des séminaires. Parmi ses objectifs : apporter une nouvelle dynamique à l’ensemble de la restauration du Terrass’’ Hotel. Que ce soit en proposant une cuisine instinctive, réconfortante et créative pour surprendre les convives avec des classiques revisités. Ou en faisant progresser au quotidien ses équipes en transmettant son savoir et en partageant ses techniques notamment auprès des plus jeunes.

+
Groupe

Le restaurant Edmond s’installe au Terrass’’ Hotel

10 janvier 2022

Biografy dévoile une nouvelle expérience culinaire avec Edmond, le dernier hot spot parisien. Situé au 7ème étage du Terrass’’ Hotel, le restaurant Edmond propose, sous la houlette du Chef Julien Goriot, une carte réconfortante avec de grands classiques de la cuisine française revisités, dans un cadre élégant et vue imprenable sur le ciel parisien.

+
Nomination

Myriam Seddiki, nouvelle Directrice de l’Hôtel Artus et de l’Hôtel de Buci

18 novembre 2021

Myriam Seddiki est nommée Directrice de l’Hôtel Artus et de l’Hôtel de Buci, deux établissements 4 étoiles du Groupe Biografy, situés au cœur de Saint-Germain-des-Prés à Paris. Après de multiples expériences dans l’hôtellerie et 6 années passées au sein du Terrass’’ Hotel, autre hôtel du Groupe Biografy, Myriam Seddiki a pris ses nouvelles fonctions en octobre.

+
Groupe

Les sessions d’on-boarding reprennent !

30 septembre 2021

Après ces mois d’incertitude, les matinées d’intégration reprennent chez Biografy ! Cette 1ère session 2021 s’est tenue ce matin au Terrass » Hotel et était spécialement dédiée aux nouveaux stagiaires et alternants. Bienvenue à Valdi de la Porte des Vaux, Léo Risbet, Fanny Verlet, Anouk Maugeais-Moïse, Adèle PERESSE, Leena Stfanski, Manon Chevallier, et Chloé Lebossé.

+
Nomination

Gabrielle Leroy promue Directrice de la Restauration du Terrass’’ Hotel

7 juillet 2021

Gabrielle Leroy a été promue Directrice de la Restauration du Terrass’’ Hotel (groupe Biografy). Arrivée il y a 2 ans au sein de l’établissement, elle occupait jusqu’alors la fonction de Responsable de la Restauration.

Dans ce nouveau challenge, Gabrielle Leroy aura pour mission de développer la totalité du pôle F&B de l’établissement sur les volets opérationnels, commerciaux et financiers. A la tête d’une équipe de 30 collaborateurs (vs 15 auparavant), elle dirige donc désormais la cuisine et la salle du restaurant bistronomique, le bar du rooftop, l’activité séminaires et le room service.
+
Groupe

L'Hôtel Madison récompensé par Tripadvisor

4 juin 2021

L’Hôtel Madison a reçu le prix Travellers’ Choice 2021 de Tripadvisor et s’inscrit dans le top 10% des hôtels les plus plébiscités par les voyageurs sur la plateforme. Un immense MERCI aux équipes qui font de cette adresse l’un des lieux incontournables où les voyageurs aiment poser leurs bagages le temps de leur séjour parisien !
+
Groupe

Journée Mondiale du Recyclage

18 mars 2021

A l’occasion de la Journée Mondiale du Recyclage Biografy vous parle des actions menées aux côtés de ses partenaires et de ses équipes.

Son engagement : donner tout ce qui peut avoir une seconde vie.

Son partenaire solidaire Du Beau Linge transforme les draps usés des hôtels Biografy en linge remis à neuf pour les revendre ou les redistribue à des associations caritatives quand ils ne sont plus utilisables, les savons non terminés sont recyclés et redistribués aux plus démunis (Merci UNISOAP) et Cèdre aide Biografy et ses établissements à « recycler solidaire » papiers, plastiques, piles et ampoules.

Et puisque le meilleur des déchets reste tout de même celui qui n’a jamais existé, Biografy imagine, teste et déploie progressivement dans ses hôtels des solutions nouvelles, pour limiter leur impact environnemental mais aussi pour donner aux voyageurs séjournant dans les hôtels les moyens d’agir à leur échelle lors de leur séjour !

+
Groupe

L'Hôtel de Buci récompensé par Tripadvisor

8 septembre 2020

L’Hôtel de Buci a obtenu le Prix Travellers’ Choice Best of the Best 2020 de Tripadvisor ! Chaque année, le comparateur rassemble tous les avis, toutes les notes et tous les favoris partagés par les voyageurs du monde entier, et utilise ces informations pour mettre en valeur le meilleur du meilleur. L’Hôtel de Buci fait partie du top 25 de la catégorie « Petits hôtels en France », des hôtels intimistes mais qui ont fait forte impression ! C’est l’un des lieux incontournables où les voyageurs aiment poser leurs bagages le temps de leur séjour parisien !
+
Groupe

Biografy, la PME à suivre dans Les Echos IDF

20 janvier 2020

Portrait du Groupe Biografy et retour sur les ambitions qui l’animent. Un article de Dominique Malecot à lire dans Les Echos.

+ Lire l’article
Groupe

Nouvelle année, nouveaux défis !

9 janvier 2020

Toute l’équipe de Biografy vous souhaite une belle année 2020 ! Découvrez sans plus tarder notre animation des vœux et retour sur 2019, l’année qui a marqué le début d’une nouvelle aventure pour notre groupe. N’oubliez pas le son 😉

+
Portrait

Rencontrez Léa, Chef de partie au Terrass’’ Hotel

7 janvier 2020

Vous êtes passionné(e) de gastronomie et aimez le travail en équipe ? Découvrez en images le métier de Chef de partie avec Léa du Terrass’’ Hotel ! +

Portrait

Rencontrez Sidonie, Femme de Chambre à l'Hôtel Artus

19 novembre 2019

Découvrez en images le métier de Femme de Chambre avec Sidonie de l’Artus Hôtel !+
Nomination

Gabrielle Leroy nommée Responsable Restauration du Terrass’’ Hotel

22 octobre 2019

Biografy annonce la nomination de Gabrielle Leroy au poste de Responsable de la Restauration du Terrass’’ Hotel. Gabrielle Leroy était jusqu’alors Responsable du Room Service du Plaza Athénée, célèbre palace parisien où elle était entrée en février 2014 en tant que Coordinatrice F&B.+ Au sein du Terrass’’ Hotel où elle supervise une équipe d’une quinzaine de personnes, Gabrielle LEROY a en charge la gestion opérationnelle à 360° et transverse du restaurant bistronomique qui totalise 60 couverts, du rooftop et de toute l’activité événementielle qui s’y rattache.

Forte de son expérience et de son expertise « Palace » acquises durant 6 années au Plaza Athénée, Gabrielle LEROY a également pour mission de mettre en place de nouvelles procédures visant au renforcement du positionnement du Terrass’’ Hotel comme référence de l’hôtellerie haut-de-gamme parisienne et de faire monter en compétence les membres de son équipe dans le respect des valeurs qui animent et font le succès de l’établissement et du Groupe Biografy depuis 110 ans : la qualité de l’accueil et des services, l’audace et la générosité, l’excellence de la table ainsi que l’innovation en matière d’expérience et de service client. Gabrielle Leroy assure également la gestion du tout nouveau programme événementiel annuel du Terrass’’Hôtel consécutif à des travaux devant débuter sous peu avec pour objectif d’optimiser de façon pérenne le potentiel financier du toit-terrasse, véritable atout-maître de l’établissement.

Gabrielle Leroy, 30 ans, est diplômée d’un Master en Management Hôtelier obtenu à l’Institut Paul Bocuse de Lyon et de l’école de commerce canadienne Concordia.
Portrait

Rencontrez Katia, Responsable Communication de Biografy

22 octobre 2019

Découvrez le métier de Katia Cadoret, Responsable Communication au sein du groupe Biografy.+
Groupe

Biografy en images !

7 octobre 2019

Nous sommes fiers de partager avec vous la nouvelle identité de notre groupe et d’aborder ainsi une nouvelle étape de notre développement.+Biografy, notre nom, évoque l’essentiel pour nous : des histoires de vie partagées avec nos clients, nos équipes et nos partenaires et qui ont forgé notre identité. Notre volonté est de poursuivre cet élan de réussite et d’innovation, avec une ambition claire : concevoir et gérer des lieux de vie uniques résolument ancrés dans leur temps et leur environnement. Sans plus attendre, nous vous invitons à vous plonger dans notre « vidéo reveal » et à (re)découvrir toute la richesse et la diversité de notre groupe !
N’oubliez pas le son 😉
Retrouvez notre communiqué de presse
Portrait

Rencontrez Pedro, Barman au Terrass’’ Hotel

4 octobre 2019

Découvrez en images le métier de Barman avec Pedro, Barman au Terrass’’ Hotel !+
Groupe

Les systèmes de paiement WeChatPay et AliPay disponibles au Madison

15 juin 2019

Le Madison Hôtel propose désormais le système de paiement par téléphone portable WeChat Pay et AliPay qui permet aux +voyageurs chinois de régler leurs achats avec leur smartphone. Ces 2 applis réunissent à elles deux plus d’un milliard d’abonnés !
Nomination

Julie Got, Responsable Ressources Humaines

17 avril 2019

Biografy annonce la nomination de Julie Got au poste de Responsable des Ressources Humaines. Forte d’une expérience réussie en Ressources Humaines chez L’Oréal puis AdeRHis, Julie Got a pris ses fonctions en décembre 2018+ Diplômée d’un Master 1 en Droit Social à l’Université d’Orléans puis d’un Master 2 en Ressources Humaines à l’école Sup des RH, Julie Got débute sa carrière en 2011 au sein de la centrale logistique Gemey Maybelline Garnier (groupe L’Oréal), en qualité de Chargée des Ressources Humaines. En 2013, elle rejoint AdeRHis comme Consultante SIRH, puis évolue très rapidement au poste de Directrice des Ressources Humaines de cette société de services spécialisée dans la conception, la mise en œuvre et l’exploitation du Système d’Information RH. Durant 5 ans, elle s’attache à mettre en place et à développer toute la stratégie RH de ce groupe.

Très attirée par le rythme de l’hôtellerie et par ses valeurs de service et d’hospitalité, Julie Got décide de donner une nouvelle orientation à sa carrière en rejoignant ce secteur.

Au sein du groupe Biografy, elle a pour mission la définition, le développement et la mise en œuvre de la politique RH des 5 hôtels et du siège. Au centre de ses actions : renforcer la marque employeur du groupe, développer le bien-être au travail et le dialogue social, favoriser l’évolution professionnelle des collaborateurs et mettre en place des dispositifs de fonctionnement toujours plus agiles et collaboratifs. Autant de défis RH gages de performance et de pérennité pour le groupe Biografy.

Layout

Primary Color

default

green

orange

default

green

orange

Secondary Color

default

green

orange